干煸豆角
豆角是夏天盛产的蔬菜,含有各种维生素和矿物质等。嫩豆角肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。通常豆角都是用来清炒食用的,这次佳酿网小编换个方式,用大蒜末来干煸豆角,炒好的豆角干香可口,还有浓郁的蒜香味道,赶紧来看看吧。 主料:豆角300g 辅料:油 盐 大蒜 大葱 鸡精 生抽
步骤: 1.准备豆角,大蒜,大葱 2.大蒜大葱切末 3.豆角摘去老筋切成段 4.锅热油,放入葱蒜末炒香 5.放入豆角 6.小火煸炒 7.直至豆角变色变干 8.加入糖 9.放入生抽翻炒均匀 10.最后放入盐鸡精调味即可 📰 相关推荐 |