📁 酒文化
共 1492 篇口齿留香的美味下酒菜——汾酒牛肉
酒文化 📅 07-29 👁️ 43
制作卤味的关键在于卤水的配制和保养，卤汁用的次数越多，保存时间越长，吸收的食材的精华就越多，卤汁的味道自然就越美，卤出来的东西就越香。 卤味以川卤、泉州风味和潮汕风味最为有名。不过以面食享誉全国的山西有一道卤味颇负盛名，实在是...
解读葡萄酒的六个美丽的误会
酒文化 📅 07-29 👁️ 38
葡萄酒作为一种健康酒类，其中富含多种对身体有益的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，对预防心脑血管疾病，延缓衰老，抵抗肿瘤及防治糖尿病等方面都有着无可替代的好处。它已经悄然成为了人们追求健康，享受生活不可或缺的伙伴，即便如此我们还是会经...
带你了解智能红酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 37
一瓶酒，一个酒杯，几千年来这就是人们喝红酒时需要的全部。不过，伴随智能装备铺天盖地地袭来，喝红酒的过程也慢慢“聪明”起来。像是这些智能设备，使用它们的过程也让品尝红酒变成一件值得期待的事情，哪怕是那些对红酒无感...
10个赏心悦目的法国葡萄酒旅游目的地邀你来
酒文化 📅 07-29 👁️ 53
在这个盛夏，你有没有想过，给自己来一次心灵之旅?游法国必须要铁塔香街凡尔赛?其实，有很多选择。如果你是一个忠实的葡萄酒爱好者，不妨试试以下法国葡萄酒之路! 勃艮第：特级园之路(La Route des Grands ...
万万没想到 啤酒肚和啤酒没有半毛钱关系!
酒文化 📅 07-29 👁️ 47
本文从科学的角度为你解释，啤酒肚其实和啤酒真的一毛半分钱关系没有。8块腹肌算什么，今年流行啤酒肚。然并卵，这与啤酒没有半毛钱关系。 1、啤酒与啤酒肚没关系 “啤酒肚”其实是腹部肥胖的俗...
德国雷司令葡萄酒十大要点
酒文化 📅 07-29 👁️ 45
七月是世界雷司令葡萄酒节，在这个热气腾腾的夏日里，喝一杯冰凉清爽、芬芳四溢的雷司令葡萄酒，摒退一身的暑气。 炎炎夏日，除了喝桃红葡萄酒之外，还有哪些最解暑的葡萄酒?7月来临，国际雷司令葡萄酒节——&ld...
快速认识葡萄酒中的全部香气
酒文化 📅 07-29 👁️ 44
葡萄酒里有着各种各样的香气，品酒好像总有无法把闻到的味道和描述上提到的香气联系到一起的时候，尤其是碰到一些罕见的味道。知味这篇文章整理了大部分葡萄酒里会出现常见香气，分为几个大类，并配上了对应的实物图片，方便大家收藏记忆，在生活中多多...
酒忌杂饮！
酒文化 📅 07-29 👁️ 39
宋朝人重视三个节日：春节，清明节，还有冬至。 每年冬至，官员会放假，商铺会歇业，皇帝会举行大朝会宴请群臣，民间会置办酒席款待宾客。论热闹，冬至一点儿都不亚于春节;论开销，冬至甚至能超过春节。在北宋中原地带，春节的主食是素馎饦(...
柏图斯2014年份葡萄酒上市
酒文化 📅 07-29 👁️ 30
英国酒商科尼巴罗正在销售柏图斯酒庄(Petrus)2014年份葡萄酒，分为三种包装方式销售：六瓶装、三瓶装和马格南大瓶装，售价分别为6,810英镑、3,405英镑和2,270英镑。 这个价格跟2012年份葡萄酒发布时...
那些年我们一起关注的葡萄酒“新贵”
酒文化 📅 07-29 👁️ 30
“长江后浪推前浪，世上新人赶旧人”。很少有人或事能够经得住时间的推搡和打磨，永远成为历史的胜利终结者。葡萄酒的世界也一样：对于旧人来说，作为被人踩过的肩膀，虽然很大的作用是成就了优质葡萄酒里的新贵，但自己的肩膀...
